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La cucina tipica abruzzese a Colonnella

L'Osteria Centolire è un luogo magico situato sulle colline di Teramo, a Colonnella, nella Contrada Civita 73. In questo locale, immerso nelle colline delle valli abruzzesi, èpossibile assaporare tutti i sapori della cucina tipica della zona, composta da carni e ingredienti pregiati e di alta qualità. Il ristorante vanta una ricercatezza culinaria che si basa sulla provenienza degli ingredienti, che sono tutti rigorosamente a Km 0, freschissimi e di stagione. Inoltre, gli chef sono in grado di proporre un'offerta culinaria adatta davvero a tutti: non solo riescono a unire una creatività e un'originalità in più alle ricette tradizionali, ma sanno ascoltare le richieste dei commensali e proporre menù unici, personalizzati in base alle richieste di ognuno. Qui sono infatti disponibili piatti senza glutine, vegetariani, vegani o per intolleranze particolari. La location esclusiva dell'Osteria Centolire consente di organizzare cerimonie e feste, oltre alle divertenti serate danzanti che il ristorante periodicamente organizza. Sulla pagina Facebook è possibile seguire tutti gli eventi organizzati. 
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arrosto servito con crema di patate
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la piscina del ristorante
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Ingredienti di provenienza locale

Osteria Centolire cura la propria offerta enogastronomica attraverso la selezione dei migliori produttori locali. I prodotti caseari, agricoli e di allevamento provengono infatti solo da produttori abruzzesi. Tutti gli ingredienti con cui vengono preparati i piatti sono sempre freschi e genuini, e rispettano la stagionalità. La scelta di presentare solo materie prime di origine biologica e a Km 0 si lega alla tradizione culinaria della cucina tipica abruzzese. Tutto questo si manifesta attraverso piatti che esprimono un forte legame con il territorio, ma che non rinunciano a un tocco di creatività e di originalità in più. 

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Osteria Centolire vanta una location esclusiva immersa nel verde, con un ambiente esterno composto da porticati, palme e una grande piscina. Gli interni sono invece scavati nella pietra. L'ampiezza delle sale, la possibilità di intrattenimento per i bambini e l'alto livello di preparazione del personale consentono al ristorante di proporre una location unica per organizzare le tue feste, ma anche per passare una splendida serata in compagnia. Il ristorante è inoltre sempre aperto, e organizza serate a tema, feste danzanti, serate con musica dal vivo, balli, dj-set e molto altro. Per ulteriori informazioni si consiglia di contattarci tramite telefono o email. 
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